茶企正在向资本化和品牌化的路上走

2020-08-11 14:31:29 作者:刘然 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  7月3日,证监会官网披露,中国茶叶股份有限公司(简称中茶)、普洱澜沧古茶股份有限公司(简称普洱澜沧)的A股IPO申请材料已获证监会受理。
  
  其实从2012年开始,就不断有茶企提交招股书,但是“茶叶第一股”的位置却一直空缺。目前A股现有的几千家公司,也还没有一家主营茶叶业务。第一股若是出现,它能否成为茶企进军资本市场的风向标?然后,出现中国的立顿和茶叶中的茅台?
  
  为什么中国茶企少有成功上岸?
  
  目前的茶企行业有一个最大特点,就是企业数量多而分散,行业集中度低、标准化低,同时资本化程度也很低。大部分都还是中小型私营企业,真正达到一定规模并拥有从种植到加工到销售全产业链的企业少之又少。
  
  茶企的规模有限,但毛利普遍较高。据公开资料显示,天福的毛利率维持在60%上下,谢裕大(安徽茶叶品牌)的毛利率维持在40%以上。因此,对很多传统企业来说,茶叶只是一门生意,还没有做大品牌的诉求。另外,茶种的产地分布广泛,品种众多且本地化程度高,也是制约了茶企扩张的一个原因。种种因素都使得中国茶企形成如今各自占山为王的局面,很难有扩张和资本的意识。
  
  不过,股市上少有茶企,但茶市本身就是“股市”——在中国,部分茶叶在民间已经成了拥有独立流通机制的资本化产品。比如在2003年左右,普洱茶通过人为炒作就已经具备了金融属性。2018年,某茶企出了一款新品普洱茶饼千羽孔雀,在彼时市场上还未正式发布流通茶叶实物的时候,这款茶就在广州芳村和昆明等各大茶叶市场进行期货炒作,价格也从开盘价的28050元飙升至7.5万元,后续一度涨到15万元。普洱澜沧也在招股书中坦陈,普洱茶的炒作拍卖高峰在2005年前后,2007年至2008年伴随金融危机爆发,普洱茶市场炒作投机泡沫已全面破裂。
  
  年轻人离茶叶越来越远
  
  完整的工业化模式,机械采摘和标准化的生产,是立顿赚到“大钱”、走向世界的一个基础。
  
  可以说,立顿为中国茶企带来的最重要的提示,就是茶叶也可以扩大消费群体,也可以像速溶咖啡一样推广向年轻人。
  
  小罐茶等包装茶新品牌正试图将茶叶往消费品的路线上做,新茶饮也正在教育年轻人对茶叶的认知和接受度,但是有业内人士却也认为,其实原叶茶本身的市场其实还没有改变太多。看似人们离茶叶越来越近,但其实越来越远,因为茶叶本身还是个供大于求、比较分散的市场。
  
  这是因为,大部分人对于原叶茶的认知度还比较低,对于茶叶好坏没有明确的认知。如今市面上的茶其实很多,但大部分都属于较为低端的茶,然后流入袋泡茶和比较火的新茶饮等加工茶市场,而真正好喝且珍贵的茶叶,依然千金难买。因此,原茶和加工茶市场在品牌化的道路上本身还比较割裂。但是,如果要做中国立顿,就避不开加工茶。
  
  普洱澜沧为上市后做的打算,就是扩充产品品类,并且做全渠道的营销网络。招股书中有提到,未来会进行“全渠道营销网络建设项目”,比如扩展直营渠道,综合线上线下品牌推广方式进一步优化公司现有营销网络体系。
  
  中茶也已经将自己定位成了一家“全品类、一体化运营的品牌消费品公司”,未来以“国饮中茶”做品牌主张,进行各类茶叶及相关制品的研发、生产和销售。
  
  对茶企来说不管上不上市,跟上时代都很重要。随着线上线下等不同销售模式、不同种类的消费人群的出现,茶叶也必须要适应越来越多的产品分发和宣传的渠道。
  
  谁能成为上市模版
  
  1949年就成立的中茶,是第一家国有茶叶公司,背景和体量决定了它有一定的进行全产业链整合的能力。中国食品产业分析师朱丹蓬分析称,“目前中国茶叶的体制仍属于国企,从中央及国家对大型国企的定位来说,未来中国茶叶一定会走混改的道路。若是混改,未来中国茶叶的市场化程度将更高,也将面临更大的市场挑战。
  
  不管是A股还是港股,都处于池子正在扩张的阶段,有心气儿的茶企或也想为日后的品牌化转型做好准备。更重要的是,跳过传统茶企们,有着标准化甚至互联网化零售体系的小罐茶等新式茶企,正在吸引资本更多的目光,想要做大的传统茶企,也是时候进行一些改变了。
  
  不过大如中茶,市场占有率依然有限(据媒体估算,中茶在国内的市占率仅为0.6%左右),就不用提其他大部分的茶企更没有足够的产业整合能力,去引入资本、赶超立顿。
  
  茶企的资本化已经提上了日程,那么茶叶赛道中会跑出一个让资本疯狂的“茅台”吗?很难。
  
  茅台之所以为“茅台”,是因为其独特的生产环境属性,加上虽然不高但可以保证供应的产量,更重要的是,它的工艺和流程属于完全工业化标准化的生产方式,每一瓶酒的口味、质量都可以保证水平统一,并且达到量产。
  
  茶叶中,有收藏和品鉴价值的是少数真正古老、珍贵的茶树和茶种还是具有稀缺性,即使是大公司,也难为无“茶”之炊,无法进行大批量的生产。同时对茶叶来说,即使是同一个茶种,每一个地区、每一个季节甚至每一个树产生的茶叶都不相同,采摘又基本依靠人工,量产有限,很难达到完全的标准化,比如讲究采春茶的茶种,对季节性的要求就极强,民间还有“早采一天是宝,晚采一天是草”的俗语在。另外茶叶的储藏也有着非常高的环境要求,温度、湿度以及菌落,都会对茶叶的口感和可存放时间产生影响。这些其实也就是茶叶标准化的难处之一。
  
  2016年,在原农业部《关于抓住机遇做强茶产业的意见》中曾预期,到2020年,培育5个销售额超过50亿元的茶叶集团、20个销售额超过20亿元的茶叶集团,“通过十多年的努力,培育1到2 个具有国际影响力和品牌知名度的超大茶叶集团”。
  
  挺进A股上市,或许能加快这个目标达成的速度,但是究竟能不能打造出中国的立顿,还要看茶企们是否真能狠心放下传统饮茶文化的“身段”了。                    (刘  然)



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